家用和类似用途电器。安全。第2-50部分:商用电器的特殊要求
Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-50: Particular requirements for commercial electric bains-marie
标准号：IEC 60335-2-50-2021
发布单位或类别：国际组织-国际电工委员会（IX-IEC）
发布日期：2021-11-15
CCS分类：Y60/69家用电器、日用机具
ICS分类：97.040.20炉灶、工作台、烤箱和类似器具
标准状态：现行
起草单位：国际组织-国际电工委员会（IX-IEC）
规定了商用电线管的安全，其额定电压不超过250v，用于单相和中性之间连接的器具，额定电压不超过480v。 这些器具不用于家庭或类似用途。它们用于食品的商业加工，也用于向公众开放的领域，例如餐馆、食堂、医院的厨房以及面包店和屠宰场等商业企业。 使用其他形式能量的器具的电气部分也在本标准的范围内。 在可行的范围内，本标准涉及这类器具的常见危害。 要注意的是 -用于车辆、船舶或飞机上的器具，可能需要附加要求; -在许多国家，国家卫生主管部门、负责劳工保护的国家主管部门、国家供水主管部门和类似主管部门规定了额外要求; -对于打算在户外使用的器具，可能需要附加要求。 本标准不适用于 -专门为工业用途设计的器具; -打算在特殊条件下使用的器具，例如存在腐蚀性或爆炸性环境(粉尘、蒸气或气体); -用于连续大量生产食品的器具; -电池供电器具; - IEC 60335-2-15所涵盖的外行人在下列环境中使用的家用液体加热器具: •员工厨房区域在商店，办公室和其他工作环境; •农舍; •酒店、汽车旅馆和其他住宅类型环境的客户; •住宿加早餐类型的环境。 第五版取消并取代了2002年出版的第四版、修订版1:2007和修订版2:2017。这一版本是一次技术修订。 与上一版相比，这一版包括以下重大技术变化: a)文本符合IEC 60335-1-2020; b)部分注释已被转换为规范文本、修改或删除(第1、7.15、10.1、11.7、16.2、20.1、20.101、21.101、22.101、23.3、27.2条); C)对一些试验规范(7.102、9.101、11.4、15.1.1、15.2、19.1、20.1)进行了澄清; d)介绍对公众开放区域使用的器具的要求，包括外部可触及的表面温度(表102第1,7.12,11.8条); e)澄清外行使用器具的适用标准(第1.7.12条); F)禁止使用电池供电的电器; G)将清洁说明从7.12.1调整到7.12; H)迁移24.101至22.108; i)将IEC 60335-2-50的文本与IEC/TC61/MT32下的其他标准进行协调。 本第2部分应与最新版本的IEC 60335-1及其修订结合使用，除非该版本不允许使用;在这种情况下，使用不排除它的最新版本。它是在该标准第六版(2020年)的基础上建立的。